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松子怎么炒開口竅門 松子怎么炒開口竅門圖解

更新時間:2023-10-14 14:40:14作者:未知

松子怎么炒開口竅門 松子怎么炒開口竅門圖解

1、松子用水浸泡一個小時后放到蒸格里用普通火蒸30分鐘,然后將松子撈出放到通風處風干,再將風干的松子放到炒鍋內(nèi)小火干炒,等絕大部分都開口后即可出鍋食用。

2、黃沙放入鍋內(nèi)炒干、炒燙后倒入糖水炒勻,當糖煙剛一冒出就放入松子不停翻炒(火不要太急),五六分鐘后取幾粒砸開,如仁已呈黃色即熟,篩凈沙子放晾即可。

3、松子用清水浸泡和打磨后高溫蒸煮,蒸煮時溫度控制在100度左右,時間30分鐘以上,然后繼續(xù)在炒鍋炒,炒十幾分鐘即可。

4、松子用微鍋爐烤5分鐘,稍涼后再烤6分鐘,取出來趁熱放入涼水中,水空干后再用微鍋爐烤3分鐘即可。注意火不要太大,不然容易烤糊。

本文標簽: 開口  竅門  松子  圖解  

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