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1、川貝母燉梨。原料：梨1個(gè)、川貝母細(xì)粉3g、冰糖適量。做法： 梨洗凈，在距離頂部1/3處切開，留下當(dāng)蓋。 切開后的下半部分，用勺子挖去果核及少量梨肉，梨肉切小塊。 把梨肉、川貝母細(xì)粉、冰糖，放入梨內(nèi)，加入適量水。 蓋上梨蓋，隔水蒸30分鐘即可。 功效：不僅能生津潤(rùn)燥、降火氣，還能止咳化痰、緩解咽喉干燥、嗓子不適。

2、冰糖銀耳燉梨。原料：梨1個(gè)、銀耳半朵、紅棗5顆、枸杞適量、冰糖少許。做法： 干銀耳用溫水泡發(fā)，洗凈撕成小朵(新鮮銀耳無(wú)需泡發(fā))。 銀耳和紅棗，加適量水燉1小時(shí)左右。 加入洗凈切塊去核的梨、枸杞和冰糖，繼續(xù)燉30分鐘即可。 功效：滋陰潤(rùn)肺的功效加倍，同時(shí)還能有健脾、開胃、止咳、安神的功效。

3、秋梨膏。原料：梨2個(gè)、生姜10g、百合20g、蜂蜜50ml。梨洗凈去核切塊，榨成汁。 梨汁倒入砂鍋，加入生姜、百合，中小火煮30分鐘。 待湯汁溫?zé)?，濾渣，加入蜂蜜，冷卻成膏即可。 每日兩次，取10g，溫水沖服。 功效：三者熬煮成膏，可滋陰潤(rùn)燥，達(dá)到緩解肺寒、肺燥、久咳不愈的功效。