秋季易上火怎么辦 秋季容易上火怎么辦?有什么好辦法?
2023-12-11
更新時(shí)間:2023-12-11 23:40:22作者:佚名
1、紫薯中的膳食纖維遇水膨脹增加飽腹感,從而抑制食欲減少進(jìn)食量,它還能夠延緩葡萄糖的吸收,阻止糖類轉(zhuǎn)變成脂肪,同時(shí)紫薯是低脂低熱食品,有利于減肥美體,適合減肥人士作為主食食用。
2、紫薯含有大量花青素,是提取花青素的主要原料之一?;ㄇ嗨乇蛔u(yù)為第七大人體必需營(yíng)養(yǎng)素,它可以預(yù)防100多種疾病,是天然強(qiáng)大的抗衰老劑,能夠有效清除人體自由基,預(yù)防因自由基造成的過(guò)早衰老、黑斑沉積、皮炎、心臟病、關(guān)節(jié)炎等,間接預(yù)防癌癥。
3、紫薯含有大量膳食纖維和果膠,在腸道內(nèi)不易消化吸收,從而刺激腸道蠕動(dòng),縮短胃排空和食物通過(guò)消化道的時(shí)間,同時(shí)將滯留在腸道內(nèi)的殘留物排出體外,包括一些有毒和致癌物質(zhì),增強(qiáng)消化道功能,有效預(yù)防便秘,防止胃腸疾病發(fā)生。
4、硒、鐵、碘、鉬被稱為防癌“四大金剛”,前三種微量元素紫薯中都有。鐵是防癌、抗癌的的一種重要成分;而硒是防癌大王,被譽(yù)為生命火種,它能夠清除產(chǎn)生癌細(xì)胞的自由基,抑制癌細(xì)胞的合成,影響化學(xué)致癌物的代謝,從而預(yù)防腸癌、肺癌、胃癌等癌癥的發(fā)生。
5、紫薯中的花青素具有抗氧化的作用,可以減少自由基對(duì)眼睛的傷害,它還能夠增強(qiáng)眼部微血管彈性,促進(jìn)血液循環(huán),改善眼疲勞,保護(hù)視力。同時(shí),紫薯中富含的胡蘿卜素、維生素A能夠保持眼睛正常的視覺(jué)功用。
6、紫薯富含一種多糖和蛋白質(zhì)的混合物,類似人體粘液的粘液蛋白質(zhì),這種物質(zhì)能維持人體呼吸道、消化道和血管的光滑與彈性,避免脂肪等物質(zhì)在血管壁堆積,減少動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。
7、紫薯含有會(huì)在胃腸道產(chǎn)氣的氧化酶,吃多了會(huì)脹氣、打嗝、放屁,讓人不快。
8、紫薯含糖量高,同時(shí)紫薯中的淀粉也會(huì)轉(zhuǎn)化成糖分,而糖分會(huì)刺激胃粘膜大量分泌胃酸,胃酸過(guò)多容易燒心、反酸。尤其不可空腹吃紫薯。
9、紫薯會(huì)刺激胃酸分泌,胃潰瘍、胃酸過(guò)多、消化不良等患者食用紫薯會(huì)加重病情。
10、紫薯易受黑斑病菌污染,食用后可能引起中毒。
11、紫薯中淀粉含量高,生吃難以消化,一定要熟透了趁熱吃。
12、紫薯富含淀粉和糖分,升糖指數(shù)較高,糖尿病患者需謹(jǐn)慎食用。