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土豆是冬季的主要菜品，家家戶戶都會食用它，而且有些人購買土豆時還喜歡一次性購買很多，這時土豆保存就成了大問題。那么土豆應(yīng)該怎么保存呢？平時保存土豆有哪些禁忌呢？今天小編就為大家具體說一說。

土豆怎么保存保存的土豆的禁忌

1、土豆怎么保存

土豆保存時應(yīng)該放在溫暖的通風(fēng)的地方，它怕凍，另外也可以把裝土豆的袋子中放一個蘋果，這樣能預(yù)防土豆出現(xiàn)腐爛，另外如果土豆數(shù)量較少，則可以用保鮮袋把它們裝起來，這些方法都能讓土豆保存比較常的時間。

2、土豆保存忌暴曬

平時大家購買土豆以后保存時，一定不能把它放陽光下曝曬，不然會讓土豆變綠，也就不能再食用。因為土豆是一種喜陰的菜品，放在陽光下會加速它的變質(zhì)，對保存不利。

3、土豆保存忌高溫

平時保存土事時，一定不能把它放高溫的環(huán)境中，在高溫的環(huán)境中土豆很容易發(fā)芽，變質(zhì)，同時也不能把它放溫度過低的地方，不然會它被凍傷，也會發(fā)生變質(zhì)，因此平時保存土豆時，溫度要適宜，應(yīng)該在十到十五度之間，而且不能大堆堆放，要讓土豆有呼吸的空間，這樣才能讓土豆保存比較長的時間。