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很多人在去西藏等地旅行的時(shí)候，會(huì)購(gòu)買一些何首烏回家，當(dāng)時(shí)知道何首烏是可以治病強(qiáng)身的，但是對(duì)于何首烏的功效與作用及食用方法并不是很清楚，因此買回家以后不知道何首烏具體的功效與作用是什么，不知道何首烏的食用方法，這里我們就來具體談一談。

何首烏的功效與作用

何首烏兩種分類，一種是生首烏，一種是制首烏，兩者的功效與作用各不相同。生首烏是具解毒、消除癤子的作用的，一般用來治療便干腸燥、風(fēng)疹、瘙癢等癥狀，可以潤(rùn)腸通便、解毒。

制首烏具補(bǔ)肝益腎、強(qiáng)身健體、烏發(fā)、補(bǔ)血等功效，一般用來治療眩暈、耳鳴、白發(fā)、肝腎疾病、體弱、肢體麻木等癥狀。在很多藥劑中，都把何首烏當(dāng)做抗衰老、治療白發(fā)脫發(fā)的藥材。

何首烏的食用方法

何首烏一般食用它的根莖，因此要想簡(jiǎn)單一些食用，可以做藥膳食用，可以在做藥膳的時(shí)候把何首烏洗干凈，放入湯內(nèi)烹煮，根據(jù)體質(zhì)不同，放入不同的藥膳之中。

何首烏雖然能治療多種疾病，但是也是一定的副作用的，因此不宜長(zhǎng)期食用。