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養(yǎng)雞場安全生產(chǎn)管理制度 養(yǎng)雞場安全生產(chǎn)管理制度范本

更新時間:2022-12-10 12:49:48作者:佚名

養(yǎng)雞場安全生產(chǎn)管理制度 養(yǎng)雞場安全生產(chǎn)管理制度范本

養(yǎng)雞場管理制度

養(yǎng)雞場安全生產(chǎn)管理制度主要內(nèi)容包括:技術(shù)培訓(xùn)、雞舍清理和準(zhǔn)備、接雛、溫度控制、通風(fēng)、濕度、密度、飼喂、飲水、光照控制、日常管理、病死雞處理、疾病治療、蛋雞淘汰和日常記錄等,以下是詳細(xì)內(nèi)容介紹。

養(yǎng)雞場管理制度

技術(shù)培訓(xùn)

雞場內(nèi)要按NY5043《無公害食品—蛋雞飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則》的要求合理配臵技術(shù)及生產(chǎn)管理人員,所有人員要一律實(shí)行憑證(培訓(xùn)證)上崗制度。場方要定期對生產(chǎn)技術(shù)人員進(jìn)行無公害食品生產(chǎn)管理知識等的繼續(xù)培訓(xùn)教育,切實(shí)提高人員素質(zhì)。

養(yǎng)雞場管理制度

雞舍清理和準(zhǔn)備

雞場采取“全進(jìn)全出”制,當(dāng)一棟蛋雞轉(zhuǎn)群淘汰后,應(yīng)先將雞舍內(nèi)所有設(shè)備(包括糞便、病殘雞及各種用具等)清理出去,然后將雞舍及設(shè)備等沖洗消毒干凈。空舍14天后,再將所有干凈用具放到雞舍中,按要求擺放好,將喂料設(shè)備和飲水設(shè)備安裝妥當(dāng)。對自動飲水系統(tǒng)(包括過濾器、水箱和水線等),采用碘酊、百毒殺、氯制劑等浸泡消毒,然后用清水沖洗干凈后待用。

養(yǎng)雞場管理制度

接雛

雞場在接雛前2天,要給育雛舍加溫,使溫度達(dá)到33-35℃,然后將飲水器灌滿水,水中可加3%葡萄糖。雛雞到來后,先供飲水,2小時后開始供喂料。

養(yǎng)雞場管理制度

溫度控制

雞舍內(nèi)第1周溫度要保持在33-35℃,以后每周可下降2-3℃,21天以后溫度控制在20℃左右。雞舍確切溫度要視雞群活動情況而定,降溫過程不要太快,以免雛雞受涼刺激,日夜溫差變化要控制在1℃內(nèi)。

養(yǎng)雞場管理制度

通風(fēng)

要確保雞場內(nèi)經(jīng)常通風(fēng)換氣,除去有害氣體。冬季嚴(yán)禁用煤爐取暖,以防引起一氧化碳中毒。通風(fēng)要做到循序漸進(jìn),窗戶在早、晚涼時小敞,中午熱時大敞;有風(fēng)時小敞,無風(fēng)時大敞。當(dāng)進(jìn)入雞舍,感覺氣味刺鼻時,要及時敞開通風(fēng),同時注意保證室內(nèi)溫度。

飼養(yǎng)前期要做到以保溫為主,兼顧通風(fēng);后期以通風(fēng)為主,兼顧保溫。

養(yǎng)雞場管理制度

濕度

雞場進(jìn)雛后前7天要經(jīng)常帶雞消毒或?yàn)⑺蕴岣邼穸?,相對濕度要保持?0%左右。8天以后盡量保持雞舍干燥,相對濕度控制在50%以下。冬季,當(dāng)空氣過度干燥時,要通過噴霧消毒增加濕度。

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密度

在育雛前期飼養(yǎng)密度可大些,隨著雞的生長,要經(jīng)常擴(kuò)群,確保雞群能夠活動。一般1日齡,50只/平方米;20日齡,30只/平方米;40日齡,8只/平方米;120日齡,集中上籠(三層全階梯式標(biāo)準(zhǔn)蛋雞籠)飼養(yǎng)。

養(yǎng)雞場管理制度

飼喂

雞場內(nèi)使用的飼料要確保符合NY5042《無公害食品—蛋雞飼養(yǎng)飼料準(zhǔn)則》的要求,飼料中可以拌入多種維生素類添加劑,但不允許額外添加藥物或藥物飼料添加劑。特殊情況下,添加的藥物和藥物飼料添加劑必須符合NY5040《無公害食品—蛋雞飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則》的要求。在產(chǎn)蛋期內(nèi),嚴(yán)格執(zhí)行停藥期,不得飼喂含藥物及藥物添加劑的飼料。雞群喂料應(yīng)根據(jù)需要確定,確保飼料新鮮、衛(wèi)生。飼養(yǎng)人員日常要隨時清除散落的飼料和喂料系統(tǒng)中的墊料等,不得給雞群飼喂發(fā)霉、變質(zhì)、生蟲的飼料等。

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飲水

雞場要全部采用循環(huán)式自由供飲水系統(tǒng)。前10天供飲溫水,水溫為18-20℃。飼養(yǎng)人員每日要刷洗、消毒飲水設(shè)備,所用消毒劑要選擇百毒殺、漂白粉、鹵素等符合《中華人民共和國獸藥典》規(guī)定的消毒藥。消毒完后用清水全面沖洗飲水設(shè)備。飲水中可以適當(dāng)添加葡萄糖或電解質(zhì)多維素類添加劑,不能添加藥物和藥物飼料添加劑,特定情況下添加的藥物飼料和藥物添加劑必須符合NY5040《無公害食品—蛋雞飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則》的要求。

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光照控制

雞舍前30天采用24小時光照,以后每天光照23小時。光照強(qiáng)度:前30天光照強(qiáng)度為20勒克斯或5.4瓦/平方米,30天后可通過減少燈泡功率或數(shù)量,將光照強(qiáng)度減至2.5-5勒克斯或6-1.2瓦/平方米。要盡量選用多個低功率燈泡,以保證光照均勻,還要定期進(jìn)行光照強(qiáng)度檢測。

養(yǎng)雞場管理制度

日常管理

飼養(yǎng)管理人員每天要例行“六查一處”:一查衛(wèi)生,看雞舍內(nèi)外臟亂情況;二查通風(fēng),看雞場內(nèi)通風(fēng)狀況;三查消毒,檢查消毒池和消毒盆中的消毒液,以免過期失效;四查雞群動態(tài),看雞的精神、采食等是否正常;五查喂料,看飼料新鮮度等;六查產(chǎn)蛋,檢查蛋的大小、色澤等;一處,即及時對病死、淘汰雞等進(jìn)行無害化處理。

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病死雞處理

當(dāng)雞場發(fā)生疫病或懷疑發(fā)生疫病時,要依據(jù)《動物防疫法》采取以下措施:及時報駐場官方獸醫(yī)確診,并按規(guī)定向所在地區(qū)動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)報告疫情,如確診發(fā)生高致病性疫病時,要配合動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu),對雞群實(shí)施嚴(yán)格的隔離、撲殺措施;發(fā)生新城疫、結(jié)核等疫病時,要對雞群實(shí)施清群和凈化措施;其病死雞或淘汰雞的尸體等在官方獸醫(yī)監(jiān)督下,按GB16548《畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程》的要求作無害化處理,并對雞舍及有關(guān)場地、用具等進(jìn)行嚴(yán)格的消毒。

養(yǎng)雞場管理制度

疾病治療

雞群發(fā)生疾病需進(jìn)行治療時,應(yīng)在獸醫(yī)技術(shù)人員指導(dǎo)下,選用符合NY5040《無公害食品—蛋雞飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則》中所規(guī)定的治療用藥。特別在產(chǎn)蛋期,嚴(yán)禁隨意或加大劑量濫用藥物,造成藥殘超標(biāo),影響雞蛋產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

養(yǎng)雞場管理制度

蛋雞淘汰

淘汰蛋雞在出售前6小時停喂飼料,并向當(dāng)?shù)貏游锓酪弑O(jiān)督機(jī)構(gòu)申報辦理產(chǎn)地檢疫,經(jīng)檢疫合格的憑《產(chǎn)地檢疫證》上市交易;不合格的,及時予以無害化處理,防止疫情傳出。運(yùn)輸車輛要做到潔凈,無雞糞或化學(xué)品遺棄物等,憑《動物檢疫證明》和《運(yùn)載工具消毒證明》運(yùn)輸。

養(yǎng)雞場管理制度

日常記錄

雞場內(nèi)要建立完善相應(yīng)的檔案記錄制度,對雞場的進(jìn)雛日期、進(jìn)雛數(shù)量、來源,生產(chǎn)性能,飼養(yǎng)員,每日的生產(chǎn)記錄,如日期、日齡、死亡數(shù)、死亡原因、存籠數(shù)、溫度、濕度、防檢疫、免疫、消毒、用藥,飼料及添加劑名稱,喂料量,雞群健康狀況,產(chǎn)蛋日期、數(shù)量、質(zhì)量,出售日期、數(shù)量和購買單位等全程情況(數(shù)據(jù)),及時準(zhǔn)確地記入檔案中。記錄檔案要統(tǒng)一存檔保存兩年以上。

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