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麻齒菜是自然界中隨處可見的一種野生植物，經(jīng)常出現(xiàn)在田間，生命力特別強，會影響農(nóng)作物的生長，農(nóng)民多會把它們當(dāng)野草拔掉。不過大家別看麻齒菜這么不起眼，它卻是藥食兩用的特色存在，營養(yǎng)價值與藥用功效都很出色，下面我是對麻齒菜的全面介紹，想了解它的功效與作用，可以認真看一看。

1、預(yù)防癌癥

現(xiàn)在是一個談癌色變的年代，癌癥的發(fā)病率逐年提高，但是癌癥發(fā)生以后卻不能得到有效治療，很多患者會因此失去生命，于是很多人在平時生活中都特別注意對癌癥的預(yù)防，如果平時能多吃一些麻齒菜就能有效減少癌癥的發(fā)生，因為它含有的微量元素十硒是天然的抗癌成分，既能預(yù)防細胞癌變，又能抑制癌細胞再生。

2、消炎殺菌

麻齒菜在醫(yī)學(xué)中有著天然抗生素之稱，它不但含有人類身體必需的多種維生素和礦物質(zhì)，它還具有清熱利濕，殺菌消炎等多種功效，這種野菜對人體內(nèi)的痢疾桿菌和大腸桿菌以及葡萄球菌，都有明顯抑制和消除作用，平時人們出現(xiàn)痢疾和腸炎時，多吃一些麻齒菜就能讓腹痛腹瀉的癥狀好轉(zhuǎn)。

3、降低血壓

麻齒菜中含有多種對人體有益的微量元素，特別是假鹽的含量比較高，而這種物質(zhì)被人體吸收以后，可以直接作用于人類的血管，能清除血液中的鈉離子，讓人體過高的血壓降下來，平時堅持多吃麻齒菜既能保護血管，預(yù)防高血壓還能降低中風(fēng)的發(fā)生機率。

4、降低血糖

麻齒菜是最適合高血糖和糖尿病患者食用的健康食材，人們使用它以后能促進身體內(nèi)腎上腺激素的分泌，也能增加胰島素的分泌量，能讓過高的血糖降下來。另外，平時人們多吃麻齒菜還能抑制人體對糖類的吸收，加快身體內(nèi)糖份的代謝，對血糖升高也有明顯預(yù)防作用。