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怎么做越南春卷(怎么做越南春卷皮)

更新時(shí)間:2023-10-29 20:18:43作者:未知

怎么做越南春卷(怎么做越南春卷皮)

1、先將臘腸切片,煎熟;銀絲米粉(可用其他米粉)煮熟后用清水沖涼;鮮蝦在鍋里煎熟(不用油),去皮取蝦仁對半切開;生菜、九層塔洗凈,胡蘿卜切絲。準(zhǔn)備越南春卷皮。

2、包春卷。第一層先擺上生菜、米粉、胡蘿卜絲、九層塔,第二層在前方平行碼上臘腸,第三層放上蝦仁;用春卷皮將第一層的生菜等包卷起來,兩邊折進(jìn)后順勢把臘腸和蝦仁卷入。

3、調(diào)醬汁。鍋內(nèi)放油 1湯匙,放入2瓣大蒜末炒香后,倒進(jìn)海鮮醬 5湯匙和花生醬 1湯匙燒開攪勻。再加糖 1湯匙、魚露 1湯匙、白醋 1茶匙攪勻即可關(guān)火出鍋。

本文標(biāo)簽: 春卷  越南  

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