當歸生姜羊肉湯的家常做法(當歸生姜羊肉湯的做法及配料竅門)
2023-09-25
更新時間:2023-09-25 04:17:35作者:未知
食材:當歸30g、生姜60g、精羊肉300g。
1、取新鮮的羊肉洗凈,切成小塊,用開水焯一下去腥膻之氣。
2、取當歸30克,生姜60克,還可加肉桂9克備用。
3、洗凈砂鍋或者不銹鋼鍋后,把切好的羊肉和當歸、生姜、肉桂放入適量的水中,大火燒開后,改成小火慢煮,大約煮45-60分鐘后,關(guān)火待涼。根據(jù)自己口味加適量鹽和胡椒粉即可食用,吃肉喝湯效果更加。