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素炒白玉菇怎么炒好吃竅門

更新時間:2023-09-24 21:19:54作者:未知

素炒白玉菇怎么炒好吃竅門

1、材料:白玉菇半斤、胡蘿卜一個、尖椒3個、蔥、姜、蒜、白糖、蠔油、鹽、醋、生抽、雞精或雞粉各適量。

2、鍋中入油,將蔥姜蒜炒香。

3、放入胡蘿卜,翻炒片刻,加入白玉菇。

4、然后加入生抽,少許白糖提鮮,加入少許蠔油。翻炒均勻。

5、加入適量鹽,醋,此刻加入尖椒(尖椒不要放太早,否則出鍋時就聞不到尖椒新鮮的香味了),最后依個人口味選擇是否放雞精或雞粉。

6、翻炒片刻即可出鍋。

本文標簽: 竅門  白玉  

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