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豆絲是什么做的(豆絲是什么做的視頻)

更新時(shí)間:2023-07-07 16:26:27作者:未知

豆絲是什么做的(豆絲是什么做的視頻)

1、豆絲使用綠豆和大米做的。

2、豆絲是以綠豆、大米等為原料,磨碎成漿,在鍋里攤成皮,切成絲,湖北人很愛(ài)吃,有湯豆絲、干豆絲、炒豆絲等多種吃法。豆絲是武漢市黃陂區(qū)的三大傳統(tǒng)小吃之一(還有黃陂三鮮、黃陂糍粑),也是長(zhǎng)江中下游區(qū)域的農(nóng)家傳統(tǒng)食品,主要分布在湖北東南部、安徽西南部及江西。豆絲是用大米、綠豆等按一定比例打漿攤成餅此時(shí)為濕豆絲,一般吃飯是直接抹上醬料或自行包菜吃。當(dāng)然為了便于保存可切絲晾干。在湖北黃陂豆絲是必不可少的年貨,每年臘月,家家 戶戶做豆絲,飄出濃濃的年味。黃陂豆絲用純天然野生葛根粉、精米、 黃豆、優(yōu)質(zhì)面粉、植物油等以傳統(tǒng)手工工藝并結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)生產(chǎn)工藝精制而成。黃陂豆絲它營(yíng)養(yǎng)豐富、口味純正、口感細(xì)膩有勁道,由主料大米、綠豆、葛粉、山藥、蕎麥、蘆筍等營(yíng)養(yǎng)保健材料,采用純手工操作,沒(méi)有任何污染源,實(shí)屬天然綠色食品。在全國(guó)各大超市、網(wǎng)上皆可買(mǎi)到正品。

本文標(biāo)簽: 豆絲是什么做的  

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