花蛤和蟶子一起怎么做
2023-07-07
更新時(shí)間:2023-07-07 16:22:31作者:未知
可以做胡蘿卜炒肉片,具體做法如下:
1、主料:紅蘿卜300g、瘦肉100g。配料:青蒜15g、鹽2g、老抽1ml、米酒5ml、胡椒粉1g。
2、青蒜坡刀切段。
3、紅蘿卜切成片備用。
4、豬瘦肉切薄片,用小碟裝好。
5、在切好的瘦肉里加入鹽、花生油、醬油、米酒,攪拌均勻腌制幾分鐘。
6、鍋內(nèi)熱油,七成熱,中火倒入紅蘿卜片,炒至微軟時(shí)放適量鹽。
7、下入腌制好的豬瘦肉。
8、大火爆炒至瘦肉熟,加清水略煮。
9、加入青蒜、胡椒粉,炒勻即可。