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酸辣黃瓜條的腌制方法(腌黃瓜10斤配料表)

更新時間:2023-12-01 04:26:05作者:未知

酸辣黃瓜條的腌制方法(腌黃瓜10斤配料表)

酸辣黃瓜條的腌制步驟:

1、把準(zhǔn)備好的黃瓜用清水洗凈,然后切成八厘米左右的段狀,再把它們從中間切成,再切幾次,切成手指粗的黃瓜條備用。

2、把切好的黃瓜條放在小盆中腌制一個小時,然后取出把里面的水分去掉不要。

3、把準(zhǔn)備好的白醋和白糖放在一個小鍋中加熱燒開,讓白糖全部化開以后關(guān)火,晾涼。

4、把去掉水分以后的黃瓜條放在碗中,加入制好的糖醋汁和辣椒面,用筷子調(diào)勻,然后密封起到,存入冰箱,過二十四小時以后酸辣黃瓜條就能腌好,想吃時可以隨時取出食用了。

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