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米粉怎么炒好吃又簡單(霸王花米粉怎么炒好吃又簡單)

更新時間:2024-03-22 02:15:49作者:未知

米粉怎么炒好吃又簡單(霸王花米粉怎么炒好吃又簡單)

1、鍋中放入適量的清水,大火燒開后放入米粉燒開后再小火煮6-8分鐘,用筷子剛能夾斷即可。

2、撈出米粉放入清水中浸泡一下,撈出來瀝凈水分,這樣處理米線使其吃起來更有勁道。

3、磕一個草雞蛋在碗里,攪成均勻的蛋液。

4、鍋中放入適量的油燒熱,倒入蛋液,鏟成小塊盛起來備用。

5、加入一小撮切好的芹菜片,調(diào)入適量的醋,翻炒均勻即可。

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