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薄荷干怎么做菜好吃(薄荷干怎么做菜好吃竅門)

更新時(shí)間:2024-08-15 14:03:30作者:未知

薄荷干怎么做菜好吃(薄荷干怎么做菜好吃竅門)

1、薄荷干做菠蘿餅干菜好吃。首先準(zhǔn)備好面粉和淀粉,準(zhǔn)備好薄荷尖,菜籽油倒入碗中,加入細(xì)白糖拌勻。面粉加入淀粉,拌勻備用。雞蛋磕破于碗中,打散;打散的雞蛋倒入糖油混合物中,攪拌乳化,面粉倒入糖油蛋混合液中,拌合成稍干點(diǎn)的粉團(tuán),倒入薄荷葉,和好的粉團(tuán)分成數(shù)份,放入保鮮袋,分別搟成2-3MM厚的面皮。入冰箱冷藏40分鐘。冷藏過的面皮,撕掉保鮮袋,分割成小塊餅胚。餅胚放到微波裝盤上。放入微波爐;微波烹調(diào)高火叮1分鐘;觀察一下餅干的干濕度,重新放入爐內(nèi),調(diào)微波中火叮1分鐘;翻一面,微波高火再叮1分鐘。

2、烤好的餅干晾涼后裝入保鮮袋密封保存。

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