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蕎子怎么做好吃又簡單

更新時間:2023-10-02 12:19:55作者:未知

蕎子怎么做好吃又簡單

1、原料:蕎子、雞蛋、小米椒、米酒、鹽、雞精、蠔油。

2、雞蛋劃散,蕎子和米椒切段。

3、起鍋燒油油八成熱時,下雞蛋快速翻炒。

4、雞蛋盛出,待用。

5、鍋中留油下米椒翻炒。

6、下蕎子加鹽炒軟,翻炒均勻至熟,下入炒好的雞蛋,翻炒均勻。

7、加雞精,蠔油,米酒調(diào)味出鍋。

8、小貼士:蕎子不要炒太熟,爛了就不好吃了。雞蛋炒好一定要盛出,要不能雞蛋會很咸,會吸收菜里的鹽分。

本文標(biāo)簽: 簡單  

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