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衡陽特色菜團子肉怎么做(衡陽特色菜團子肉怎么做才好吃)

更新時間:2023-08-11 17:54:39作者:未知

衡陽特色菜團子肉怎么做(衡陽特色菜團子肉怎么做才好吃)

1、用料:肉糜700克,起司50克,菠菜8根,醬油3勺,胡椒粉適量,花椒粉適量,孜然適量,鹽適量,小粉適量。

2、把肉弄成肉糜,把鹽、胡椒粉、孜然粉、花椒粉、小粉、醬油,拌勻,在菜板上砸一砸,使肉有勁道。不要弄太久,肉太緊實不好吃。

3、把菠菜碎、起司放在一起,適當(dāng)?shù)臑⑸宵c鹽和胡椒粉,拌勻。

4、把肉捏成肉餅,像包子一樣把菠菜碎放中間捏圓,弄成肉團子。

5、把肉團子放在錫箔紙托盤上,放入預(yù)熱好的烤箱。上下管170度,熱5分鐘放入。

6、大至烤35分鐘,到15分鐘時翻個身,接著烤。

7、烤好了,配米飯,中間的菠菜泥也不錯。

本文標(biāo)簽: 衡陽  團子  特色  

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