更新時間:2023-12-09 21:14:31作者:未知
1、主料:羊肚菌、烏雞。
2、輔料:枸杞、紅棗、筍片、高湯。
3、調(diào)料:鹽、雞精、蔥段、姜片、料酒。
4、將干羊肚菌用溫水泡開洗凈,烏雞宰殺去內(nèi)臟洗凈,然后放入沸水焯一下,撈出洗凈。
5、坐鍋點火放入高湯、烏雞用大火燒開,撇去浮沫,加入料酒、鹽 、雞精、蔥段、姜片、羊肚菌、枸杞、紅棗、用中火燉至雞肉爛出鍋即可。
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1、主料:羊肚菌、烏雞。2、輔料:枸杞、紅棗、筍片、高湯。3、調(diào)料:鹽、雞精、蔥段、姜片、料酒。4、將干羊肚菌用溫水泡開洗凈,烏雞宰殺去內(nèi)臟洗凈,然后放入沸水焯一下,撈出洗凈。5、坐鍋點火放入高湯、烏雞用大火燒開,撇去浮
2023-12-09 21:14
1、用料:西蘭花一小顆,黑虎蝦蝦仁100克,蒜3瓣,鹽3克,淀粉3克,生抽半勺,料酒半勺。 2、西蘭花掰成小朵,去老梗洗凈。用鹽水浸泡一下,清除可能隱藏的小蟲。 3、小鍋加水煮開,加少量鹽和油,把西蘭花放入沸水中焯水
2023-12-09 21:10
1、材料:土雞一只,香菇(鮮)50克,胡蘿卜,金針菇,木耳,雞蛋兩個,蔥少許,姜少許,蒜少許,料酒50克,醬油40克,糖10克,甜面醬10克,鹽1克,花生油50克。2、先將雞塊去血水,以防雞肉出現(xiàn)腥味或者異味,另外防止雞
2023-12-09 20:11
1、材料:排骨500克,生姜1小塊,淀粉1大匙。調(diào)料:食用油500克(實耗30克),醬油1大匙,料酒1大匙,牛奶1小匙,精鹽1小匙,白糖1/2小匙。2、排骨洗凈,用刀背拍松。3、姜洗凈切末。4、將醬油、鹽、姜、酒、淀粉、
2023-12-09 20:08
1、材料:黑豆大半碗,排骨500克,雪梨兩個,枸杞少許,鹽適量,姜3片,水8碗。2、黑豆洗凈,用清水浸泡2-3小時。3、雪梨洗凈削皮去芯,每個切4瓣。4、枸杞洗凈稍浸泡備用。5、排骨洗凈斬件,氽水撈起沖凈。6、煮沸清水,
1、食材原料:白蘿卜半個,洋蔥1個,鹽少許,大蒜適量,糖漿1勺,辣椒粉適量,糯米粉適量,梨蘋果各一個,鮮蝦醬一大勺,韭菜20棵,魚露一勺,大白菜一顆。 2、白菜洗凈后中間切開,掰成兩半。 3、鹽水浸泡一小時。 4、
2023-12-09 19:15
2023-12-09
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