粥煮糊了怎么去糊味 粥煮糊了怎么去糊味兒
2023-07-20
更新時間:2023-07-20 11:15:48作者:未知
1、準(zhǔn)備菠菜500g、肥豬肉100g、蔥適量、姜適量、鹽適量、食用油適量、面粉200g、雞蛋1個。菠菜用刀剁碎,剁的時候放一勺鹽,剁好后用手把菜里面的水?dāng)D掉。
2、蔥,姜,肥肉切末,和剛才擠完水的菠菜攪成一塊,再放適量鹽,用菜刀剁。
3、把剁好的餡用手團(tuán)成扁圓行放在盤子里。
4、雞蛋打碎放進(jìn)碗里,加少量水放入面粉攪拌成糊狀。
5、不粘鍋里放油加熱,把餅放進(jìn)雞蛋面糊里沾一下,放入鍋中,小火煎炸,翻動,至兩面金黃。