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1、各時期孕婦燕窩食用量及方法：

（1）時間：準備懷孕和妊娠頭三個月（即0—12周）。

用量：干純燕窩每次3—5克，每天食用一次。早晚空腹均可食用。

目的：不僅能使母親身體強健，而且能使未來的新生兒更強壯、白皙、漂亮、不易生病。

（2）時間：妊娠13—27周為中期妊娠，是母親和胎兒都已安定的時期。

用量：干純燕窩每次2—3克，每天食用一次。早起空腹時或晚上臨睡前均可食用。

目的：自己補充營養(yǎng)，又做好寶寶營養(yǎng)的快速后勤補給，一人吃兩人補。

（3）時間：28周以后為妊娠晚期。

用量：干純燕窩每次1—2克，每天或隔天食用一次，早起空腹或晚上臨睡前食用最佳。

目的：避免過度疲勞。

（4）時間：產(chǎn)后婦女

用量：干純燕窩每次2—5克，每天食用一次，早起空腹或晚上臨睡前食用最佳。

目的：緩解哺育孩子的勞累，要恢復(fù)生產(chǎn)前窈窕身姿，調(diào)理好自己的身體，可以除一些頑癥痼疾，為自己的身體打下一個扎實的健康基礎(chǔ)。

2、孕婦燕窩的具體做法：

（1）取純燕窩一盞，用純凈水發(fā)泡2—4小時左右。（以泡軟為宜）

（2）將發(fā)泡好的燕窩用手撕開成一絲絲的，挑鑷子干凈極少量殘留的雜質(zhì)及小細毛。

（3）燃氣灶或電磁爐上放好鍋，鍋內(nèi)放開水（或者冷水燒開）。

（4）取出挑干凈的燕窩，放入陶瓷燉盅內(nèi)或者是陶瓷杯子內(nèi)（帶蓋子的），加開的純凈水，水只要沒過燕窩高出1厘米左右即可。將燉盅放入燒好水的鍋里（最好在鍋底放個小架子），改文火燉20—30分鐘即可。

（5）燉好后趁熱加入適量冰糖、牛奶、調(diào)制好的即溶椰子粉或者蜂蜜（放單一搭配料即可）。也可在燉前加入紅棗或者枸杞一起燉。