如何制作東北甜心玉米烙(玉米甜心的做法)
2023-11-15
更新時(shí)間:2023-11-15 01:29:25作者:佚名
1、山藥烏雞湯
眾所周知,湯是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的食物,精華都在湯里面,所以很多人都非常喜歡喝湯,也喜歡做各種各樣的湯,那么今天就來看一下山藥烏雞湯,也非常美味有營(yíng)養(yǎng)。
它的主要食材有烏骨雞,山藥,枸杞和蔥,姜,鹽料酒,制作過程是先將烏骨雞宰殺,之后進(jìn)行處理,清洗之后將其剁成大塊,放入沸水中煮3分鐘,然后撈起洗干凈,放在一旁備用,然后將山藥去皮清洗干凈,切成塊狀之后備用,然后將上述準(zhǔn)備好的食材一起放入鍋中,開大火進(jìn)行煮,然后轉(zhuǎn)入小火慢燉45分鐘即可,出鍋后可以放上枸杞,這樣就可以出鍋了。
2、山藥燉排骨
也可以制作山藥燉排骨,是比較家常的一道菜,用到的食材包括山藥,排骨,枸杞,姜,羅漢果和食鹽,做法是先將排骨清洗干凈,之后倒入少量的料酒去腥,然后將排骨放入鍋中焯水,之后將山藥去皮清洗切塊,同時(shí)將枸杞泡水,再將排骨放入鍋中,之后將山藥,姜片和羅漢果依次放入鍋中進(jìn)行慢燉,半個(gè)小時(shí)就可以出鍋了,營(yíng)養(yǎng)又美味。
3、山藥炒肉片
介紹的第三道菜是山藥炒肉片,更是一道家常菜,用到的食材有肉片,山藥,菜椒,白醋,料酒,鹽,雞精和生粉,主要的做法是先將山藥去皮清洗干凈,之后將其放在一旁備用,然后坐鍋熱油快速煸炒肉片變色,盛出來也放在一旁備用,然后坐鍋熱油煸香大蒜片,之后依次放入山藥,菜椒和肉片進(jìn)行翻炒,再加入食鹽和雞精,這樣就可以食用了。