面的家常做法 面的家常做法最簡單
2024-01-05
更新時(shí)間:2024-01-05 11:34:23作者:佚名
1、用料:雞脯肉200g、蒜苗、香菜適量、鹽、料酒、淀粉、白胡椒、香油適量。
2、將雞脯肉切成條狀,蒜苗香菜洗凈后切碎。
3、將雞肉用鹽、料酒、淀粉、白胡椒粉拌了抓勻,備用。
4、熱鍋倒油,油熱至3、4成后,放入雞脯肉,滑炒,放入一點(diǎn)醬油,待變色后即可關(guān)火。
5、燒鍋水,鍋開后下面。
6、面滾開三次后,撈出,調(diào)入一點(diǎn)鹽、舀入熱面湯,將炒好的雞肉放在面上,再撒上香菜和蒜苗,淋點(diǎn)香油,即可。