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活珠子怎么吃(活珠子怎么吃最有營養(yǎng))

更新時間:2024-03-12 09:39:11作者:未知

活珠子怎么吃(活珠子怎么吃最有營養(yǎng))

1、新鮮的活珠子冷水下鍋,一直煮到沸后,將火調(diào)小,煮5-10分鐘。如果是冷凍的,連袋一起下鍋煮,煮到沸后,將火調(diào)小,煮15分鐘。這樣出來的活珠子吃起來最干凈了,因?yàn)楦邷亻L時間殺毒了,所以里外都干凈。

2、用漏勺盛起鳳珠到碟子里(冷凍的鳳珠將袋子撕開),用冷水稍微沖一下降溫,當(dāng)然不沖水也可以。

3、吃的時候,敲開鳳珠的大頭(鈍的那頭),然后摳出一個小孔,用手指將里面的薄膜撕開一個小口,然后就可以嘴巴套上面喝鮮水了。

4、喝完鮮水后,剝掉蛋殼,蘸著椒鹽或者醬油吃。

本文標(biāo)簽: 珠子  營養(yǎng)  

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