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潮汕腌制白蘿卜方法白蘿卜

更新時(shí)間:2023-08-28 10:09:47作者:佚名

潮汕腌制白蘿卜方法白蘿卜

1、食材:主要食材:白蘿卜;調(diào)料:生抽,白糖,鹽,香醋。

2、做法:蘿卜洗干凈后連皮切3mm厚度的片,不要太薄。放2茶匙鹽腌制30分鐘后把鹽水潷干。再放1湯匙白糖腌制30分鐘后,把出的水潷干。配好腌制醬料。10湯匙生抽、2湯匙白糖、1湯匙香醋用300毫升水調(diào)和,煮開后放涼至常溫。將腌制的醬料倒入陶瓷罐內(nèi),再放入潷干水分的蘿卜片并蓋緊蓋子進(jìn)行腌制。兩天后即可食用。

本文標(biāo)簽: 蘿卜  方法  

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