更新時(shí)間:2024-06-08 01:06:52作者:未知
1、將鴨肉洗凈切成塊,鴨肫剖開(kāi)去掉皮和雜物,洗凈切成4塊,姜塊拍破待用。
2、湯鍋置旺火上,下入豬油燒熱,放入鴨塊,肝,蔥白,姜塊,爆炒5分鐘,待鴨塊成金黃色時(shí),烹入燒酒放入細(xì)鹽后用勺推動(dòng),翻炒5分鐘,起鍋盛入砂鍋內(nèi)。砂罐置微火上,放入清水750克,清燉3小時(shí),然后放味精起罐即成。
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1、將鴨肉洗凈切成塊,鴨肫剖開(kāi)去掉皮和雜物,洗凈切成4塊,姜塊拍破待用。2、湯鍋置旺火上,下入豬油燒熱,放入鴨塊,肝,蔥白,姜塊,爆炒5分鐘,待鴨塊成金黃色時(shí),烹入燒酒放入細(xì)鹽后用勺推動(dòng),翻炒5分鐘,起鍋盛入砂鍋內(nèi)。砂罐
2024-06-08 01:06
1、首先將準(zhǔn)備好的蘆筍洗凈,切成小段,起鍋燒水。2、水開(kāi)后倒入切好的蘆筍小段,加入少許白糖,煮一分鐘,撈出,起鍋燒油。3、油熱后放入一勺蒜末,爆香,爆香后放入瀝干水分的蘆筍小段。4、快速翻炒,炒至熟,炒好后在鍋中倒入洗凈
2024-06-08 01:05
1、黃花菜用水泡透后,要一遍一遍的用清水漂洗直至黃水變清即可,這點(diǎn)重要若不清洗干凈會(huì)有苦澀味;2、將黃花菜擠去水分,切小段;3、草雞蛋打入碗里,加少鹽和一點(diǎn)黃酒,這樣能容易將蛋液打勻起泡;4、鍋中入油,油熱倒入雞蛋液攤開(kāi)
1、首先取來(lái)新鮮大蔥、蒜苗,洗凈后切好備用。2、鍋內(nèi)加入適量色拉油,燒至七成熱放入大蔥。3、把切好的蒜苗放入鍋中,翻炒兩下。4、打入六只雞蛋,并放入適量食鹽、五香粉、雞精。5、將雞蛋翻炒均勻,熟透后關(guān)火。
2024-06-08 01:03
1、土豆去皮切滾刀塊;2、蔥、姜切絲,蒜切片備用;3、花椒放碗內(nèi)加水泡制出花椒水待用;4、大尖辣椒去蒂、去籽,斜切成馬蒂段;5、黃瓜、胡蘿卜均切成小方?。?、將鍋置于旺火上,放入豬油燒熱,用蔥絲、姜絲、蒜片熗鍋,放入長(zhǎng)茄
1、主料:土豆2個(gè),豬肉200g,柿子椒4個(gè),少量蔥姜蒜,輔料:植物油,鹽,淀粉,生抽,香油,雞精,花椒,白糖。2、土豆去皮,洗凈,切片,用清水浸泡片刻,瀝干水備用。3、蔥姜蒜和柿子椒洗凈,切段。4、豬肉洗凈,切片,用適
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