更新時間:2024-07-06 09:45:53作者:未知
1、取一小碗,倒入清水,再加入淀粉、鹽、蠔油,攪勻勾芡備用,茄子先切淺刀再切斷,把豬肉剁碎。
2、打入兩個雞蛋,加少許淀粉,倒適量生抽,腌制11分鐘后,把肉餡夾入茄子中,在鍋中放油。
3、油熱后放入茄盒,煎至兩面稍有焦黃,倒入芡汁,燜煮11分鐘,然后大火收汁,即可出鍋。
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1、取一小碗,倒入清水,再加入淀粉、鹽、蠔油,攪勻勾芡備用,茄子先切淺刀再切斷,把豬肉剁碎。2、打入兩個雞蛋,加少許淀粉,倒適量生抽,腌制11分鐘后,把肉餡夾入茄子中,在鍋中放油。3、油熱后放入茄盒,煎至兩面稍有焦黃,倒
2024-07-06 09:45
1、干煎雞翅,是一道家常菜,制作原料主要有雞翅、胡椒粉、姜絲。2、雞翅洗凈,加入上述所有調(diào)料,抓勻腌制一小時。3、腌制好的雞翅用廚房紙擦干水份。4、拿2根牙簽,在雞翅兩面肉厚的地方扎一些小孔。5、平底鍋稍稍預(yù)熱,放入雞翅
2024-07-06 09:43
1、準(zhǔn)備材料帶魚、鹽、料酒、橄欖油、五香粉備用,帶魚收拾干凈;2、切成均勻大小的段,擦干水分,用鹽、五香粉、料酒腌制入味;3、腌好的帶魚裹上干淀粉,平底鍋放少許橄欖油;4、燒熱后,下帶魚段,煎到兩面金黃,取出放在廚房用紙
2024-07-06 08:40
煎餅果子面糊可以用綠豆泥加面粉和水調(diào)成較稀的面糊而成。全套煎餅果子的做法如下:1、準(zhǔn)備食材:煎餅糊中面粉100g;煎餅糊中鹽1g;雞蛋8個;油適量;面粉50g;薄脆中鹽0.3g;泡打粉0.3g;豆腐乳2塊;鴨醬2茶匙;黃
2024-07-06 08:39
1、食材:菜籽油10克,白芝麻20克,秦椒辣椒粉30克,十三香40克,白糖50克,姜粉90克,肉蔻70克,香醋80克。2、先準(zhǔn)備主要材料:辣椒粉標(biāo)細(xì)、白芝麻,香料少許。(草果、肉蔻,都是半個,切開后香味更重)。3、香料加
2024-07-06 07:38
1、食材:雞蛋5個,番茄醬50克,醋50克,白砂糖30克。2、準(zhǔn)備調(diào)制糖醋荷包蛋用的汁,準(zhǔn)備一個小碗,加入番茄醬、老陳醋、生抽、少許鹽、白糖。3、在湯勺內(nèi)刷上一層油,不讓雞蛋粘底,然后把雞蛋打入湯勺中,如下圖所示4、放入
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