更新時(shí)間:2023-08-12 06:44:37作者:未知
1、將白菜的葉與梗分開(kāi),把葉切成整片狀,梗切成薄片狀。
2、雞肉切成絲薄片。
3、胡蘿卜切成薄長(zhǎng)片。
4、在鍋中加入味精、水、白菜梗、胡蘿卜后,打開(kāi)火,煮沸后,改用文火煮,同時(shí)加入雞肉去煮。
5、待雞肉煮熟后,倒入白菜葉,煮至變軟后,撒上鹽即可。
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1、將白菜的葉與梗分開(kāi),把葉切成整片狀,梗切成薄片狀。2、雞肉切成絲薄片。3、胡蘿卜切成薄長(zhǎng)片。4、在鍋中加入味精、水、白菜梗、胡蘿卜后,打開(kāi)火,煮沸后,改用文火煮,同時(shí)加入雞肉去煮。5、待雞肉煮熟后,倒入白菜葉,煮至變
2023-08-12 06:44
1、食材:西紅柿2個(gè),牛肉半斤,土豆一斤,蓮子若干,調(diào)味品:生抽,料酒,鹽,白糖各少許。2、土豆去皮洗凈切小塊,蓮子提前泡發(fā),西紅柿切片。3、炒鍋加油燒熱后將西紅柿放入,加白糖鹽炒至變糊狀。4、炒好的西紅柿,備用。5、牛
1、材料:土公雞凈重400克。調(diào)料鹽8克,味精8克,白糖10克,花椒面20克,刀口辣椒30克,熟芝麻5克,生抽、香油各10克,紅油100克,蔥50克,香菜葉2克,油炸花生米30克。2、土公雞洗凈,放入沸水中大火氽2分鐘,
1、大頭菜洗凈,去掉老皮2、切成厚片,再切成長(zhǎng)條,不能太細(xì)。3、然后鋪平,在室外曬三天左右,干濕度看天氣情況,不能太干。4、曬到干,然后用清水洗去上面灰塵,再控干水分,不需要太久半個(gè)小時(shí)就行。5、然后就是調(diào)料,香油5勺,
2023-08-12 05:46
1、主料:面粉500g;輔料:水適量、鹽適量、發(fā)酵粉適量。2、蓋上保鮮膜發(fā)一個(gè)小時(shí)。3、把面放入清水中,不停的搓捏,直到水發(fā)白后把白水倒入大盆中,繼續(xù)換清水洗面團(tuán),反復(fù)幾次,剩下的面團(tuán)就是面筋。4、把大盆中的白水靜制五小
1、主料:鯧魚(yú)一條約一斤二兩、火腿半兩切粗絲、冬菇四只、姜絲約一湯匙、紅辣椒一只切絲或切圈、芫荽一棵切碎、蔥四條切短度。腌料:古月粉少許,雞蛋白半湯匙,生粉4/3茶匙。配料:上湯2/3杯,麻油、古月粉少許,生粉4/3茶匙
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