更新時間:2024-09-21 23:03:43作者:未知
1、把小麥泡在水中讓它發(fā)芽至3到4厘米。
2、麥芽切碎。
3、糯米燜熟后同麥芽拌在一抉。
4、將拌好的糯米發(fā)酵4小時。
5、濾出糯米轉化的汁液,并用大火熬至粘稠。
6、麥芽糖凝固后會變成琥珀色的糖塊兒,再吃時把糖塊兒加熱,用筷子攪著吃就可以嘍!
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2024-09-21 23:03
1、白條老母雞1只(約1500克)、蔥、姜、料酒、精鹽、味精各適量。2、取一個大的鍋子裝入適量的水,將整只冷鮮的老母雞內外洗凈。3、貼近內臟部分一定要洗干凈否則影響雞湯質量。4、洗凈的老母雞放入一個大的容器中,用廚房紙吸
2024-09-21 23:02
1、主料:雞半只。輔料:孜然粉1茶匙,食鹽4克,生抽3茶匙,姜1小塊,蒜4瓣,料酒1茶,匙熟芝麻1/4茶匙。2、把半只雞處理干凈。3、用料理杯把姜、蒜磨碎后放入碗中。4、在姜蒜末碗中加入生抽、料酒、孜然粉、食鹽攪勻。5、
1、土雞1只,黃瓜1根,青紅椒各1個,土豆1個,沙姜3塊,食鹽1茶匙,十三香2湯匙,蠔油1湯匙,柱候醬2湯匙,生抽2湯匙,蜂蜜1湯匙,大蒜5瓣,檸檬1個,洋蔥1個。2、將土雞清理干凈之后,砍去雞爪和雞頭,然后用牙簽在雞肉
2024-09-21 22:59
1、大米80克、清水1600克、花生油1小勺。2、大米當然是選擇新鮮的最好,取80克新鮮大米。這是兩人份,可根據(jù)實際需要增減。3、把米輕輕淘洗兩遍,然后用清水浸泡半個小時左右。浸泡是為了讓米吸收水分,煮時容易開花,節(jié)省煮
1、材料:豬小排、蓮藕各500克、姜1塊、鹽、米酒。2、蓮藕先用刀平拍,讓藕肉松散,再切滾刀,然后用鹽腌一下,待用;3、把洗凈斬段的排骨直接入鍋加冷水燒開,用勺撇去血泡,加拍過的生姜一塊,再開鍋時加藕一起燉,直到熟。4、
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