雪菜的做法(雪菜的做法大全)
2024-09-21
更新時間:2024-09-21 17:17:27作者:未知
1、原料:雪菜(腌雪里紅)適量、毛豆適量。
2、配料:老干媽豆豉、油制辣椒。
3、雪菜(腌雪里紅)洗凈切末。
4、毛豆剝?nèi)ザ骨v,洗凈毛豆仁。
5、老干媽牌風(fēng)味豆豉油制辣椒
6、鍋入油,稍熱后放入老干媽辣椒和蒜末小火爆香,加入雪菜末翻炒出香味,瀝油盛出。
7、毛豆仁入鍋,利用余油翻炒一下,加水沒過毛豆仁。加蓋燒開后,入少許的糖調(diào)味,用小火燜煮。毛豆煮熟后,加入炒過的雪菜,再一起煮1分鐘左右,等到湯汁收干時出鍋。芝麻粒拌均勻。即可。