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冬寒菜的做法(冬寒菜的做法粥)

更新時間:2023-08-29 05:40:11作者:未知

冬寒菜的做法(冬寒菜的做法粥)

可以做冬寒菜湯,具體做如下:

1、主料:冬寒菜150克。 調(diào)料:精鹽、味精、蔥花、素油。

2、將冬寒菜去雜洗凈切段。油鍋燒熱,下蔥花煸香,投入冬寒菜煸炒,加入精鹽炒至入味,出鍋待用。

3、鍋內(nèi)加水適量燒沸,倒入炒好的冬寒菜,燒沸后,點入味精,出鍋即成。

4、冬寒菜含有多種營養(yǎng)成分,特別富含胡蘿卜素、維生素C,每百克含胡蘿卜素8.98毫克,維生素C55 毫克,有助于增強人體免疫功能,增強防病抗病能力。冬寒菜具有清熱,行水、滑腸的功效?!妒辰?jīng)》載“食之補肝膽氣,明目”。適用于肺熱咳嗽、消渴、黃疸、腹脹、兩目昏花、二便不通、水腫等病癥。脾虛腸滑者忌用。

本文標簽: 做法  

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