深海鱈魚(yú)怎么做好吃 深海鱈魚(yú)怎么做好吃廚師
2023-12-03
更新時(shí)間:2023-12-03 05:38:29作者:未知
1、主料:低粉45克、牛奶20克、雞蛋3只、油20克、糖35克、蜜豆適量。
2、將蛋蛋分離,放入無(wú)油無(wú)水碗中。
3、蛋黃里放5克糖攪拌均勻。
4、放入油攪拌均勻。
5、再放入牛奶攪拌無(wú)油水分離。
6、放入低粉拌勻無(wú)干粉。
7、蛋白中放糖打發(fā),打至硬性有小尖角即可。
8、取三分之一蛋白霜放入蛋黃糊中翻拌均勻。
9、再將拌好的蛋黃糊倒入蛋白霜中攪拌均勻。
10、放入適量的蜜豆拌勻。
11、倒入模具中振幾下,再放上少許蜜豆,烤箱150度預(yù)熱10分鐘,上下烤40分鐘取出,放涼脫模。
12、蜜豆蛋糕就完成了。