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我剛剛?cè)ニ曩I了一些車?yán)遄樱敕疟淅锉４妫垎栜嚴(yán)遄臃疟湟o還是透氣？

車?yán)遄臃疟湟o還是透氣

建議密封，但是不要完全封死，要留一點空隙透氣。

由于冰箱內(nèi)也覆蓋著一定量的水分，如果直接把車?yán)遄哟娣旁诒淅?，很容易引起腐爛變質(zhì)。因此，車?yán)遄釉诜湃氡鋾r應(yīng)密封良好，留有1-2個小孔，以免車?yán)遄邮艹避浕冑|(zhì)。

車?yán)遄颖４娴臅r候注意果實是不能帶水的，因此不要提前進行清洗，保存時可以在底部的位置墊上一層紙，這樣它就能吸收水分，也可以防止車?yán)遄映霈F(xiàn)變軟的情況。

冷凍后的車?yán)遄舆€可以吃嗎

具體有以下：

1、沒有變質(zhì)：如果車?yán)遄咏鈨龊蟊砻鏇]有出現(xiàn)黑斑、腐爛、異味以及用手觸碰沒有黏的分泌物，一般情況下可以吃，只是車?yán)遄拥目诟泻屯庥^沒有新鮮的車?yán)遄雍?，適當(dāng)食用可補充人體所需營養(yǎng)。

2、發(fā)生變質(zhì)：如果車?yán)遄咏鈨龊螅砻娉霈F(xiàn)黑斑、腐爛、異味以及用手觸碰有黏的分泌物，此時車?yán)遄右呀?jīng)發(fā)生變質(zhì)，表面會產(chǎn)生較多細菌、霉菌甚至果肉里可能出現(xiàn)寄生蟲，則不可以再吃，以免進食后引起胃腸不適，導(dǎo)致頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉等情況發(fā)生，對人體健康造成影響。

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具體有以下：

1、冷藏保存：如果是放冰箱冷藏保存的話，最好將溫度控制在零度，或者購買放到密封容器中，直接放入冰箱冷凍室。

2、紙箱保存：車?yán)遄颖４鏁r間非常短，最多能保存5-6天，超過一周就會腐爛，保存時不要用塑料袋或塑料盒裝，透氣性不好，最好是用紙盒裝。

注意車?yán)遄舆m合的溫度在2-5攝氏度，這樣能保持車?yán)遄吁r嫩的口感，儲存時要帶果梗，否則極易腐爛。

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具體有以下：

1、黃瓜：黃瓜雖然含有大量的維生素，然而，當(dāng)它與車?yán)遄咏Y(jié)合時，其維生素分解酶會分解車?yán)遄又械木S生素，從而破壞車?yán)遄又械木S生素C，破壞車?yán)遄釉械臓I養(yǎng)價值。

2、胡蘿卜：胡蘿卜含有較多的維生素發(fā)酵酶，這也是破壞車?yán)遄又芯S生素的關(guān)鍵。

3、榴蓮：車?yán)遄訉儆谝环N溫性水果，且味，。它不宜與熱性食材一起吃，例如榴蓮，它們同是屬于熱、溫性食材類，一起食用會引起人體內(nèi)的火氣過旺，如果車?yán)遄雍土裆復(fù)硶?dǎo)致人體內(nèi)的火氣過旺，出現(xiàn)上火、長痘等癥狀。