蝦餃子餡怎么做好吃(蝦餃子餡怎么做好吃竅門)
2024-06-11
更新時(shí)間:2024-06-11 15:18:20作者:未知
1、【秋葵炒雞胸肉】做法:秋葵洗干凈,切成小段,雞胸肉切成丁,放入淀粉、料酒、生抽少許橄欖油拌勻腌入味,炒鍋加熱倒入橄欖油,爆香大蔥絲,放入雞胸丁翻炒,加少許水煮1-2分鐘,最后倒入秋葵,加鹽調(diào)味。
2、【鮮蝦雞胸肉蔬菜餅】做法:雞胸肉2塊,鮮蝦100克,去掉蝦腸蝦線,準(zhǔn)備胡蘿卜粒、洋蔥粒和包菜粒,盡量切碎一些,雞胸肉與蝦肉一同剁成肉泥,加入淀粉和少許油先拌勻混合。切成碎粒的蔬菜粒全部倒入蝦泥雞肉泥中,并加少許鹽、蠔油、橄欖油以及1勺生抽調(diào)味,腌制一會,平底鍋加熱后,把蔬菜肉泥一個(gè)個(gè)的按壓成肉餅形狀,放入平底鍋內(nèi),倒入適量橄欖油,小火煎至兩面微黃。
3、【韭黃炒雞胸】做法:雞胸肉切成小肉絲兒,放入橄欖油、淀粉和料酒抓勻腌制,韭黃洗干凈,去掉爛葉,切成小段。熱鍋后倒入少許橄欖油,把雞胸肉絲先倒入鍋中煸炒,炒至8分熟,倒入切成段的韭黃,大火快炒,最后加1勺蠔油和適量鹽調(diào)味。