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牛肉絲怎么炒才嫩 爆炒牛肉絲怎么炒才嫩

更新時(shí)間:2023-11-19 04:31:08作者:佚名

牛肉絲怎么炒才嫩 爆炒牛肉絲怎么炒才嫩

1、準(zhǔn)備三色彩椒及洋蔥切細(xì)長(zhǎng)片、蒜頭切薄片 。

2、將牛肉絲以醃料均勻拌一下,醃漬30~40分鐘。

3、以2大匙油熱鍋后,蒜片下鍋爆香,再將牛肉下鍋拌炒。

4、約莫7-8分熟時(shí)起鍋備用。

5、另外將彩椒及洋蔥全下鍋拌炒。

6、再將炒牛肉的湯汁倒入鍋內(nèi)拌炒。

7、接著放入牛肉絲。

8、再加入1.5大匙醬油及玉米粉水勾欠拌炒即可。

9、起鍋裝盤,灑些七味粉更贊。

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