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廣東缽仔糕傳統(tǒng)做法(廣東小吃缽仔糕)

更新時間:2024-08-15 11:58:59作者:佚名

廣東缽仔糕傳統(tǒng)做法(廣東小吃缽仔糕)

1、碗中倒入粘米粉70G 玉米粉20G 澄粉10g。

2、然后加入清水100ML。

3、攪拌均勻。

4、水200ML放入紅糖煮溶。

5、碗里擦油放入鍋里先蒸5分鐘,熱碗。

6、將煮好的紅糖水倒入粉漿,邊倒邊攪拌。

7、紅豆放入碗里中。

8、將粉漿倒入小碗里,大火蒸15分鐘,中間出現(xiàn)凹陷時,放入紅豆繼續(xù)蒸5分鐘。

9、待涼后可食。也可放冰箱冰著吃。

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