更新時間:2023-07-14 05:46:38作者:佚名
1、材料:雞中翅,板栗,蔥,姜,精鹽,味精,料酒,高湯,冰糖,香油,花生油各適量。
2、將雞中翅擇洗凈,剁成塊;板栗去皮。
3、冰糖炒制成糖色。
4、鍋內(nèi)注油燒熱,加入板栗炸至外酥時撈起鍋內(nèi)留少許油,先放入雞中翅、鹽、糖色、料酒、蔥、姜煸炒,再放入板栗,高湯煮入味,加味精,勾芡,淋香油,裝盤即成。
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1、材料:雞中翅,板栗,蔥,姜,精鹽,味精,料酒,高湯,冰糖,香油,花生油各適量。2、將雞中翅擇洗凈,剁成塊;板栗去皮。3、冰糖炒制成糖色。4、鍋內(nèi)注油燒熱,加入板栗炸至外酥時撈起鍋內(nèi)留少許油,先放入雞中翅、鹽、糖色、料
2023-07-14 05:46
1、香腸風干好一些。2、由于香腸中含有較多的脂肪,使用曬干的方式會導致香腸的受到的溫度過高,從而將里面油脂過多的曬出,使香腸食用的口感發(fā)干。3、并且香腸是一種較為封閉的環(huán)境,當過度受熱時,內(nèi)部的微生物可能會發(fā)生反應,出現(xiàn)
2023-07-14 05:44
1、材料:鮮蝦1000g、食鹽200g。 2、鮮蝦洗凈瀝水稱下重量,然后按500克蝦100克鹽的比例把鹽和瀝好水的蝦一起放進食品調(diào)理機機攪拌成泥 3、然后倒入干凈的容器內(nèi),然后在容器口上罩上紗布,放在陽光充足的地方自然
1、準備好食材,先將黃瓜切成菱形狀。2、然后將熟豬肝順著紋理切好。3、香菜也切好,都盛放在一起,準備涼拌。4、放入鹽開始調(diào)味。5、再放入味極鮮。6、再放入辣椒油適量。7、放入適量生抽。8、放入適量橄欖油,提香味,喜歡吃咸
2023-07-14 05:43
1、根據(jù)臘肉情況決定,在做臘肉的時候,首先要知道臘肉是怎么做出來的,有的地方是煙熏臘肉,有的地方是風干臘肉。煙熏的比較臟,而風干的一般都沒接觸過水,在冬天經(jīng)過太陽和風干制作而成的,兩種臘肉不一樣。 煙熏臘肉的話,最好是清
2023-07-14 05:42
1、食材:多寶魚一條、生姜小蔥香菜各適量、料酒鹽油各適量、生粉蠔油醬油白糖各適量、豬肉25克。2、先把多寶魚清洗干凈,控干水后放在盤子里備用。3、準備好調(diào)料。生姜切絲,小蔥切成蔥花。豬肉剁成末,用一小碟子放生汾白糖醬油調(diào)
2023-07-14
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