更新時間:2024-01-25 13:29:15作者:未知
1、材料:絲瓜1條,姜1塊,枸杞適量,水適量,鹽1/4小匙,雞粉1/4小匙,米酒少許。
2、絲瓜切除頭尾后去皮,剖開去籽,再切成段狀,最后將絲瓜白色的部分切除保留綠色的部分切絲備用。
3、姜去皮后切絲;枸杞浸泡水,備用。
4、熱鍋,倒入2大匙沙拉油,放入姜絲爆香后,放入絲瓜絲拌炒至稍軟。
5、續(xù)加入水、枸杞與所有調味料拌炒入味即可。
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2024-01-25 13:29
1、主料:豬肉200克,香菇200克。調料:油75克,鹽3克,料酒10克,大蔥15克,淀粉(玉米)10克,姜8克,花椒少許,胡椒粉1克,雞粉3克,生粉8克,生抽少許。2、去掉鮮菇根部;3、香菇切條,肉切絲,肉用鹽、料酒拌
2024-01-25 13:28
1、主料:牛里脊肉100克、蒜苗300克、干紅辣椒3顆。調料:料酒1茶匙(5ml)、老抽1/2茶匙(3ml)、淀粉1茶匙(5克)、清水2湯匙(30ml)、甜面醬1湯匙(15ml)、 味精1/4茶匙(1克)。2、將蒜苗的頭
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1、材料:排骨500克,猴頭菇80克,蔥段15克、姜塊10克、鹽5克、料酒15克、白糖2克、味精3克。2、猴頭菇用溫水泡透,切片。排骨剁段,飛水后撈出沖涼。蔥段、姜塊拍破。3、鍋上火,放入排骨炒干表面水分,加水燒開,放入
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