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鹵雞湯米線怎么做（鹵雞米線湯料配方）

更新時間：2024-08-04 11:55:46作者：未知

鹵雞湯米線怎么做（鹵雞米線湯料配方）

1、豬肉切薄片，用生抽、油、鹽、蠔油腌制半小時。

2、將青菜洗干凈，火腿切片、魚丸、枸杞子備用。

3、洗好的雞架放冷水里煮開撇去浮沫，放蔥姜八角煮中小火一小時。熟后取雞湯備用。

4、雞湯倒入砂鍋內(nèi)，放入枸杞子。大火煮開后，加入魚丸繼續(xù)煮。

5、加入米線。然后加入青菜、肉片、火腿片，大火煮至沸騰2分鐘即可關火即可。

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