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脆魚(yú)頭湯怎么做 脆魚(yú)頭湯怎么做好喝

更新時(shí)間：2023-09-13 17:56:11作者：未知

脆魚(yú)頭湯怎么做 脆魚(yú)頭湯怎么做好喝

1、食材：脆肉鯇魚(yú)頭150克，胡椒少許，花生油少許，鹽少許。

2、將魚(yú)頭清洗干凈切成塊，把胡椒洗干凈拍碎。

3、把鍋燒熱，放入花生油，加熱后放入魚(yú)頭，先煎一面然后再翻過(guò)來(lái)煎另一面。

4、兩面都煎好后加入一大碗水，并且加入已經(jīng)拍碎的胡椒，蓋上鍋蓋，小火慢煮5分鐘，開(kāi)鍋后魚(yú)湯完奶白色了，這時(shí)加入少量的鹽。

5、等湯再滾兩下便可以出鍋了，美味的魚(yú)頭湯完成了。

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