微辣鴨頭怎么做 辣鴨頭制作方法
2023-07-09
更新時間:2023-07-09 20:14:10作者:未知
1、食材:糯米1000g、黑米250g、十三香一包。
2、準備好白糯米,浸泡4個小時。
3、再準備好一半黑米,浸泡6個小時,在把花生煮水,目的是去掉花生的紅水。
4、混合黑米和糯米,淘洗干凈。
5、清洗粽葉。
6、想加豬肉餡的,豬肉切塊加上老抽,并加上其他佐料腌制入味。加點麻辣十三香,這樣的粽子有咸香辣的味道。把佐料,適量的鹽,適量的植物油,花生,加入到黑白糯米里,拌勻,要嘗一下咸淡。取竹子葉,卷成三角形,放入混合的糯米和黑米。
7、壓實竹子葉,卷成三角形。
8、用線扎緊,包好的粽子要用壓力鍋煮約1.5小時。
9、煮好的粽子,接下來就慢慢品嘗做的粽子了。