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黑色米粽怎么做(黑色米粽怎么做才好吃)

更新時間:2023-07-09 20:14:10作者:未知

黑色米粽怎么做(黑色米粽怎么做才好吃)

1、食材:糯米1000g、黑米250g、十三香一包。

2、準備好白糯米,浸泡4個小時。

3、再準備好一半黑米,浸泡6個小時,在把花生煮水,目的是去掉花生的紅水。

4、混合黑米和糯米,淘洗干凈。

5、清洗粽葉。

6、想加豬肉餡的,豬肉切塊加上老抽,并加上其他佐料腌制入味。加點麻辣十三香,這樣的粽子有咸香辣的味道。把佐料,適量的鹽,適量的植物油,花生,加入到黑白糯米里,拌勻,要嘗一下咸淡。取竹子葉,卷成三角形,放入混合的糯米和黑米。

7、壓實竹子葉,卷成三角形。

8、用線扎緊,包好的粽子要用壓力鍋煮約1.5小時。

9、煮好的粽子,接下來就慢慢品嘗做的粽子了。

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