干鍋花菜的家常做法(干鍋花菜的家常做法,做法簡單又好吃!)
2024-04-19
更新時間:2024-04-19 22:58:47作者:未知
1、主料:韭黃200克、雞蛋2個。
2、輔料:鹽適量、麻油適量、食用油適量。
3、韭黃放淡鹽水中浸泡15分鐘。
4、洗凈的韭黃切成段。
5、雞蛋用筷子打發(fā),備用。
6、炒鍋加熱,倒入適量食用油。
7、放雞蛋下鍋煎。
8、煎好的雞蛋裝到碗內(nèi)。
9、鍋內(nèi)另加少量的油。
10、放韭黃下鍋快速翻炒。
11、加入適量的鹽拌勻,并將雞蛋倒下鍋。
12、用鍋鏟將雞蛋鏟開,和韭黃攪拌均勻,淋上少許麻油,即可關(guān)火裝盤。