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白丸子的做法(制作白丸子的做法)

更新時間:2023-12-25 10:57:50作者:未知

白丸子的做法(制作白丸子的做法)

1、主料:雞胸脯肉230g。

2、調(diào)料:食鹽1勺、淀粉2勺。

3、雞胸脯泡去血水,去筋膜。

4、剁成肉泥。

5、蛋清兩個。

6、把蛋清倒入肉泥中,順時針攪拌,讓蛋清充分融到肉泥中。

7、再加淀粉2勺攪拌均勻。

8、接著加鹽1勺攪拌均勻。

9、把丸子擠到準備好的涼水中。

10、把擠好的丸子小心倒入鍋里,小火慢慢煮,等到丸子都飄上來的時候,就是熟了。

本文標簽: 白丸子的做法  

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