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螺螄怎么吃(螺螄怎么吃正確哪個部分吃不了)

更新時間:2024-08-10 01:58:04作者:佚名

螺螄怎么吃(螺螄怎么吃正確哪個部分吃不了)

1、首先將螺絲加入清水再滴上幾滴油養(yǎng)上半天,要吃時再次洗凈。

2、鍋里燒開水,加入料酒,姜片。

3、放入螺絲煮2分鐘左右,撈出。

4、用牙簽挑出螺絲的肉,只要前段,后半段不要。

5、韭菜洗凈,切段。

6、鍋中燒熱油,加入蒜末,姜末,干辣椒,炒出香味。

7、倒入螺絲肉,翻炒20秒。

8、加入生抽,炒勻,出鍋。

9、另起油鍋,放入韭菜翻炒。

10、韭菜炒至6成熟,加入炒過的螺絲肉炒勻。

11、加鹽調(diào)味,加糖吊鮮,炒勻即可。

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