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1、鹽，糖和面粉和勻。酵母溶于溫水，倒入1中，和成面團(tuán)。加油，慢慢給揉進(jìn)面團(tuán)即可蒙上保鮮膜放一旁發(fā)酵。

2、PIZZA汁——洋蔥半個(gè)，蒜瓣3，5瓣，番茄沙司3TBSP，水4TBSP~5TBSP，黑胡椒碎1TSP（也可放黑胡椒粉，大約1/2TSP即可），鹽1/4TSP，牛至葉1TSP。

3、洋蔥，蒜瓣剁碎。鍋內(nèi)放油1~1.5TBSP，將洋蔥，蒜末放入，中小火煸炒至微黃，加入番茄沙司，黑胡椒碎，鹽，水，牛至葉小火炒至湯汁濃稠盛裝待用。

4、餅皮搟成跟烤盤差不多大小，放入烤盤，餅底用叉子扎些孔，避免烤制過(guò)程中，餅皮鼓起。

5、醬汁用均勻抹到餅底上，撒一些馬蘇里拉奶酪絲，鋪上材料。

6、烤箱預(yù)熱190度，中層，上下火，20分鐘，取出，撒上70克左右馬蘇里拉奶酪，入烤箱再烤5分鐘左右，即可出爐。