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蔥油花蛤做法

更新時間：2023-10-17 15:01:55作者：佚名

蔥油花蛤做法

1、主要食材：花蛤，蔥花，姜絲，紅椒粒，花椒，干辣椒，生抽，料酒。

2、花蛤用鹽水浸泡清洗干凈入開水鍋中煮至殼剛一張口即可撈起。

3、將姜絲、紅椒粒、大量的蔥花撒在花蛤上，并且加入調(diào)料。

4、鍋內(nèi)入油小火爆香花椒和干辣椒，后取出留油。

5、將熱油澆在蔥花上，拌勻即可（或者腌制10分鐘左右更入味）。

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