板鵝怎么做才好吃(板鵝怎么做好吃 家常做法視頻)
2024-08-19
更新時(shí)間:2024-08-19 09:33:27作者:佚名
1、咸燒白放入高壓鍋蒸需要四十分鐘到五十分鐘。準(zhǔn)備材料:五花肉、冬菜末、泡椒泡姜、醬油,甜醬;
2、準(zhǔn)備調(diào)料:胡椒粉、花椒粉,白糖少許,少許花椒、料酒、姜片;
3、將五花肉切成大塊;
4、放入開水中煮六成熟;
5、撈出,在肉皮上抹上醬油和甜醬,反復(fù)多次,讓肉皮上色;
6、鍋中熱油;
7、將肉皮一面炸起小泡;
8、冷卻后,切3mm左右厚的片;
9、將剁細(xì)的泡椒泡姜與肉片拌勻,腌制片刻;
10、將腌制好的肉片,肉皮向著碗底排列均勻;
11、在豬肉上鋪上冬菜末;
12、將咸燒白放入高壓鍋蒸;
13、冒氣后轉(zhuǎn)中火;
14、蒸30至40分鐘即可;
15、取出蒸好的燒白,倒扣;
16、咸燒白制作成功。