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咸燒白放入高壓鍋蒸需要多長時(shí)間 咸燒白放入高壓鍋蒸需要多長時(shí)間才能熟

更新時(shí)間:2024-08-19 09:33:27作者:佚名

咸燒白放入高壓鍋蒸需要多長時(shí)間 咸燒白放入高壓鍋蒸需要多長時(shí)間才能熟

1、咸燒白放入高壓鍋蒸需要四十分鐘到五十分鐘。準(zhǔn)備材料:五花肉、冬菜末、泡椒泡姜、醬油,甜醬;

2、準(zhǔn)備調(diào)料:胡椒粉、花椒粉,白糖少許,少許花椒、料酒、姜片;

3、將五花肉切成大塊;

4、放入開水中煮六成熟;

5、撈出,在肉皮上抹上醬油和甜醬,反復(fù)多次,讓肉皮上色;

6、鍋中熱油;

7、將肉皮一面炸起小泡;

8、冷卻后,切3mm左右厚的片;

9、將剁細(xì)的泡椒泡姜與肉片拌勻,腌制片刻;

10、將腌制好的肉片,肉皮向著碗底排列均勻;

11、在豬肉上鋪上冬菜末;

12、將咸燒白放入高壓鍋蒸;

13、冒氣后轉(zhuǎn)中火;

14、蒸30至40分鐘即可;

15、取出蒸好的燒白,倒扣;

16、咸燒白制作成功。

本文標(biāo)簽: 高壓  才能  

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