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椒鹽炸蝦仁的做法大全竅門(椒鹽炸蝦仁的做法大全竅門圖解)

更新時間:2024-02-12 07:43:34作者:佚名

椒鹽炸蝦仁的做法大全竅門(椒鹽炸蝦仁的做法大全竅門圖解)

1、活海白蝦剝出蝦仁,去蝦線,用蔥姜,料酒,一點鹽,一勺蠔油,半勺胡椒粉腌制十分鐘左右,然后攪拌均勻。

2、取150克玉米淀粉,放在碗中,打入兩三個雞蛋,少許鹽攪拌均勻。

3、蝦仁放在蛋糊中。

4、油溫五成,用筷子放進去,有小泡,逐一放入蝦仁,炸四分鐘撈出控油。

5、油溫升高至七成,復炸三分鐘。

6、出鍋,撒上椒鹽,完成。

本文標簽: 竅門  椒鹽  做法  蝦仁  圖解  

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