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酸奶蛋糕的做法(酸奶蛋糕的做法家庭做法空氣炸鍋)

更新時間:2024-03-17 14:03:27作者:未知

酸奶蛋糕的做法(酸奶蛋糕的做法家庭做法空氣炸鍋)

酸奶蛋糕的做法

食材明細:

主料:玉米[1]油48克酸奶200克雞蛋4個低粉40克玉米淀粉28克細砂糖50克

制作步驟:

  1.蛋白加糖分三次打至硬性發(fā)泡狀態(tài)。

  2.不用洗打蛋器,直接要蛋黃,把蛋黃打至狀態(tài)稍濃稠的狀態(tài)。

  3.蛋黃中分次加入油,每次都等上一次的油完全攪打融入蛋黃后再加后面的。

  4.加入酸奶。

  5.攪拌拌勻。

  6.把低粉和玉米淀粉混合過篩,篩入蛋黃里,拌勻備用。

  7.把蛋白分三次和蛋黃翻拌拌勻。

  8.翻好的面糊入模具,入烤箱烘焙。

  9.烤箱中層,170度,水浴法,35分鐘。

本文標簽: 糕點  酸奶  中西  蛋糕  

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