更新時間:2024-07-22 05:23:29作者:佚名
1、500克面粉,240克溫水,2克酵母、10克糖,揉一個中式面團。
2、面團放溫暖處發(fā)酵至兩倍大。
3、豬肉切丁,加入鹽、生抽、花生油。
4、加入泡發(fā)并蒸熟的梅干菜。
5、加入切碎的白菜。
6、攪拌均勻即成包子餡。
7、發(fā)酵好的面團拿出,揉勻,搓條,切劑子,搟皮子。
8、包上餡料,發(fā)酵二十分鐘,蒸鍋里蒸二十分鐘即可。
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2024-07-22 05:23
1、用料:青筍1根、胡蘿卜2小根、紅圓椒1個、火腿半根或一根、菜籽油適量、蔥小半根、姜2片、蒜3瓣、干辣椒4個、豆瓣醬1勺勺、生抽1勺、蠔油半勺。 2、青筍、胡蘿卜、紅圓椒,火腿切丁。 3、蒜切片、蔥切段、姜切片、干
2024-07-22 03:48
1、食材:魷魚若干、米飯1碗、醬料適量、鹽少許、油適量、白醋少許、料酒少許、胡椒少許、西芹末少許。 2、腌制魷魚。魷魚先劃花。放適量油,少許白醋、適量鹽和胡椒腌制1小時。 3、有條件的最好用鑄鐵的平面烤盤煎魷魚。我用
2024-07-22 01:54
1、食材:面粉150克、玉米面150克、酵母5克、山野菜150克、豬肉餡100克、溫水適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、蠔油適量、五香粉適量、鹽適量、香油適量、食用油適量。 2、取一干凈的盆,倒入面粉,玉米面,酵母,加入適
2024-07-22 01:53
1、牛肩肉洗凈,切成手指粗的長條,入冷水鍋至煮沸5分鐘,焯燙后撈出,放入清水中將血沫沖洗干凈,撈出備用。2、蒜兩瓣洗凈后切成蒜片,姜洗凈切成片,干辣椒洗凈切成段,備用。3、牛肉條入鍋,倒入足量紅酒沒過牛肉條,然后放入1湯
2024-07-22 00:02
1、洋槐花100g、面粉100g、洋蔥50g、雞蛋一個、鹽適量、雞精適量、胡椒粉一點點;2、將洋槐花洗凈,放入小盆中,放一點洋蔥(不喜歡的可以不放)然后放入適量鹽,雞精,胡椒粉,腌制10分鐘,用搗蒜棍搗幾下,使得調(diào)料更入
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