更新時(shí)間:2024-01-26 17:19:56作者:未知
1、食材:羊肉200克,洋蔥絲100克,花椒、姜絲各10克,辣椒5克,精鹽、黃酒、味精、醋、素油各適量。
2、羊肉洗凈切成絲。
3、鍋置火上,放入素油燒熱,放人花椒、辣椒炸焦,撈出后再放入羊肉絲、姜絲、洋蔥絲翻炒,加入精鹽、黃酒、味精、醋,熟透收汁即成。
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1、食材:羊肉200克,洋蔥絲100克,花椒、姜絲各10克,辣椒5克,精鹽、黃酒、味精、醋、素油各適量。 2、羊肉洗凈切成絲。 3、鍋置火上,放入素油燒熱,放人花椒、辣椒炸焦,撈出后再放入羊肉絲、姜絲、洋蔥絲翻炒,加
2024-01-26 17:19
1、用料:豬肚1個(gè)、黃貢椒適量、米酒適量、味精少許、鹽適量、醬油(老抽)適量、耗油少許。 2、先把白色“肥油”用剪刀剪干凈,冷水洗凈,一般要多洗幾遍。 3、豬肚剪開,切斜刀,0.3cm的厚度最佳。 4、豬肚放衡東米
1、用料:高筋面粉200g、低筋面粉100g、車打芝士片4片 、巴馬臣芝士粉20mL、細(xì)砂糖50g、鹽2g、酵母1mL、水140g、黃油25g、雞蛋1個(gè)。 2、每片芝士片上撒些面粉疊起來,用刀先切條,再切碎。雞蛋分離
1、主料:西蘭花適量、洋蔥適量、醬牛肉一小塊。 2、輔料:鹽一點(diǎn)點(diǎn)、生抽適量、陳醋一點(diǎn)點(diǎn)、香油適量。 3、西蘭花掰小朵,洗凈。 4、開水焯至變綠。 5、撈出過涼水。 6、洋蔥切寬絲。 7、西蘭花和洋蔥放大碗中
1、主料:西蘭花適量。 2、輔料:蒜適量。 3、調(diào)料:茶油適量、鹽適量、醬油適量。 4、西蘭花掰小朵加鹽浸泡一會(huì),洗凈瀝干水分。 5、鍋中入水煮沸,放入西蘭花汆燙一下。 6、西蘭花撈出備用。 7、大蒜切碎備用
2024-01-26 17:18
1、主料:鳙魚(頭)適量。 2、輔料:姜適量、蒜適量、豆豉適量、小蔥適量、江米酒適量、蒸魚豉油適量。 3、魚頭去鱗,清洗干凈。剖開兩半,去腮,刮去黑膜,斬成幾件。 4、豆豉宜選松軟的黑豆豉,洗凈稍剁碎,準(zhǔn)備好蒜蓉、
2024-01-26
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